Los estadounidenses son conscientes de que el país sufre una epidemia de obesidad y sobrepeso, pero sólo el 40% de ellos admite sufrir el problema. Así se desprende de una encuesta realizada por el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades. Incluso muchos de ellos mintieron o exageraron su estatura para no ser considerados obesos, ya que ellos mismos no consideran que tengan sobrepeso. A este trastorno alimenticio, más habitual de lo que creemos, se le conoce como megarexia.
La receta de pollo asado sin carbohidratos combina la aportación de proteínas de la carne de pollo, con las propiedades antioxidantes de la salvia y el aporte de grasa saludable necesario para llevar a cabo correctamente la Isodieta o Dieta Isolipoproteica. Además, el aporte aromático del tomillo le da la receta el toque perfecto al plato.
Para que el cuerpo esté correctamente nutrido es esencial hacer cinco comidas al días. Pero en ocasiones, después de muchos años de errores en la nutrición, resulta complicado planificar desayunos y meriendas con alimentos permitidos por la Isodieta. Por eso, te ofrecemos esta receta de galletas proteicas, un ‘capricho’ con un delicioso sabor especialmente adaptado para la dieta lipoproteica.
Muchas personas se bloquean cuando deben planificar sus primeros menús en una dieta isolipoproteica. Sienten que la lista de alimentos permitidos y prohibidos les limita en exceso. Sin embargo, la proteína de absorción lenta Vitality 95 permite, con un poco de imaginación, crear y enriquecer muchas recetas tradicionales de cocina. En esta ocasión, vamos a elaborar un souflé de queso sin carbohidratos, un plato perfecto como reemplazo de una de las ‘comidas’ que se recomiendan en la Isodieta o como aperitivo.
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